Ya estamos otro día por aqui para desmontar todos esos mitos que rodean al mundo del ejercicio físico y de la nutrición, y es que por mitos no será! Hoy os traemos de los creadores de no comas carbos después de las 6 o la sentadilla profunda es lesiva…. ¿Comer varias veces acelerá tu metabolismo?

Existe el mito extendido por revistas, blogs e incluso profesionales de que si queremos acelerar nuestro metabolismo tenemos que hacer cuantas más comidas mejor, y es que todavía recuerdo a un chico diciendome que había empezado a tope con el gimnasio y a comer 7 veces al día…. 7 veces al día! Todo el día comiendo! Pero, ¿Realmente funciona?¿Nos ayudará a acelerar el metabolismo? Vamos a ello!

Comer varias comidas acelera el metabolismo

Uno de los pilares sobre los que se sustenta esta afirmación es, el efecto térmico de la comida. ¿Que significa esto? Sabiendo que el cuerpo gasta calorías cuando corremos, andamos e incluso cuando respiramos, podemos deducir que el cuerpo también va a gastar calorías cuando realiza la digestión de la comida. Y no solo eso!, sino que gasta calorías a la hora de absorber los nutrientes y metabolizarlos.

Por lo tanto, según esto, si en lugar de 3, hacemos 6 comidas diarias, estaríamos multiplicando por 2 las veces que el cuerpo realiza la digestión y con ello multiplicaríamos por 2 la cantidad de calorías gastadas, elevando el metabolismo. Y así es como teóricamente se quemaría mucha más grasa aunque ya hace un tiempo que se ha demostrado que esto no es cierto, o lo que es lo mismo, es tan cierto como el hacer muchas repeticiones para definir?

Se hicieron varios estudios como este que os dejo por aqui, en el que se ha desmentido toda esa teoría, y no solo eso, sino que han afirmado que al final lo que determina el perder o ganar grasa es el total de calorías ingeridas en un mismo día pero en ningún momento acelerará el metabolismo basal.

Y es que al final, una de las diferencias es que mientras que comiendo 3 veces al día, digamos que se producen 3 picos de insulina, cuando se hacen 6 comidas esos picos no son tan pronunciados pero más frecuentes. El comer tan de seguido y sin poner especial atención a los alimentos que tomamos puede producir una resistencia a la insulina ya que cada dos por tres el cuerpo esta liberandola para rebajar los niveles de glucosa en sangre. ¿Y esto en que deriva? En una posible obesidad y aumento del colesterol.

Entonces, ¿Por que se recomienda hacer varias comidas al día?

Mucha gente se sorprende cuando va al médico o al nutricionista y le dicen que tiene que comer 5 o 6 veces al día, y la persona se queda pensando si realmente así va a adelgazar o si por lo contrario va a ponerse más gorda aún. Aconsejar este número elevado de comidas diarias, en realidad no tiene el objetivo de aumentar el metabolismo basal comiendo mucho sino más bien todo lo contrario.

Cuando realizas varias comidas, no das tiempo al cuerpo a sentir esas ansias por comer, por lo que comienzas a sentirte más saciado. Si el cuerpo se siente saciado, a la siguiente comida no comerá tanto, y en la siguiente menos aún. El truco de esto consiste al final en realizar muchas comidas al día pero de poca cantidad para que cuando llegue la comida o la cena no nos peguemos esos famosos atracones.

Comer mucho

Por otro lado, el comer varias veces al día nos va a permitir distribuir de una forma más fácil nuestras comidas, me explico, imaginemonos que nos encontramos en una dieta de volumén en la que ingerimos bastantes calorías, si realizamos 6 comidas en lugar de 3, simplemente nos resultará mucho más fácil comer tanta cantidad de comida.

Yo personalmente, ahora mismo realizo 3 comidas diarias y tampoco siento un gran cambio respecto a otra temporada en la que hacia alrededor de 5 comidas, no se me ha relantizado el metabolismo, ni he comenzado a perder menos grasa ya que consumo casi las mismas calorías, solo que en 3 comidas unicamente.

Eso es todo acerca de este mito tan conocido en el mundillo de las dietas.

Un saludo y a comer!! ? ? ?