Como calcular el metabolismo basal

Como calcular el metabolismo basal es algo que no todo el mundo conoce y que muchos les gustaría saber ya que si queremos bajar de peso o bien subir es muy necesario saber lo que nuestro cuerpo gasta en reposo, por eso hoy aprenderemos a como calcular el metabolismo basal en reposo.

Seguro que tienes el típico amigo que come todo lo que quiere y no engorda un gramo mientras otro no puede ni ver los dulces porque de tan sólo mirarlos sube de peso ¿Porque ocurre esto?

Al margen de factores hormonales, una de las principales causas es el metabolismo basal, pero primero ¿Que es el metabolismo basal?

El metabolismo basal es la energía que utiliza nuestro cuerpo para llevar a cabo todas sus funciones vitales sin tener en cuenta el ejercicio físico. Este metabolismo puede ser más o menos rápido, es decir, puede consumir grandes cantidades de energía a un ritmo rápido o bien ser más eficiente y gastar menos.

La energía de la que hablamos proviene de las calorías y esta a su vez, de los alimentos que consumimos.

¿ De que depende la velocidad del metabolismo basal ?

  • Edad: Desde que nacemos que es donde se tiene un metabolismo basal extremadamente acelerado, hasta los 30 años, este se encuentra en constantes variaciones especialmente en la adolescencia. A partir de los 30 años se encuentra estabilizado y es más adelante cuando comienza a desacelerarse y decrementar progresivamente con el paso de los años.
  • Cantidad de masa muscular: El músculo es un órgano que demanda una alta cantidad de energía, más que la grasa y es por lo que personas con una buena masa magra tiende a quemar más rápido los alimentos que consumen. Debido a esto es importante si queremos aumentar la rapidez con la que nuestro cuerpo quema la energía, aumentar nuestro volumen muscular.
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  • Genética: Otro de los factores clave, y es que al fin y al cabo cada cuerpo es un mundo y así como ciertos cuerpos por naturalez tienden a quemar calorías de una forma muy rápida, otros realizan un consumo más lento y  pausado.
  • Temperatura: Aqui se debe diferenciar entre la temperatura del propio cuerpo y la externa. En el primer caso cuando se aumenta la temperatura ya se por ejercicio o por tener fiebre por ejemplo, el metabolismo se ve aumentado debido a que el incremento de temperatura acelera las reacciones químicas producidas en el organismo. Si se trata de un decremento de temperatura externa, el cuerpo acelera su metabolismo para producir el calor que necesita.
  • Alimentación: El realizar una alimentación muy baja en calorías e incluso llegando en ocasiones al ayuno, el cuerpo reacciona ralentizando la velocidad de quema de calorías para así adaptarse a la cantidad de energía que se le esta suministrando y ser más eficiente manteniendo parte de la energía.
  • Sexo: Existen estudios que demuestran que los hombres consumen más energía que las mujeres sobretodo debido a que poseen mayor cantidad de músculo.
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  • Hormona tiroxina: A mayores cantidades de esta hormona, mayor es el metabolismo basal.Es producida por la glandula tiroides y mucha gente que esta extremadamente delgada o con sobrepeso suelen tener desequilibrios en esta hormona.

¿ Como calcular el metabolismo basal ?

Y por fin, llegamos a la parte en la que aprenderemos a como calcular el metabolismo basal de la forma más precisa posible, ya sabemos que es el metabolismo basal y los principales parámetros que pueden afecta en el, asi que vamos a ver las formulas que utilizaremos para saber cuantas calorías quemamos.

Fórmula de Harris Benedict

Esta fórmula tiene en cuenta tanto el peso como la altura, edad y sexo. Es verdad que dentro del peso no hace una diferencia aparente entre el peso magro y el del tejido adiposo pero aún así sigue siendo de las más utilizadas.

ecuación estima la tasa metabólica basal (TMB)

Fórmula de Katch-McArdle

Quizas este último método no lo considero tan completo como el anterior ya que hace caso omiso del sexo de la persona y se centra básicamente en el peso magro de esta.

Seguramente lo más complejo de esta fórmula es hallar la masa corporal magra pero es muy sencillo sabiendo el % de grasa corporal.

El porcentaje de grasa corporal es respecto al peso total por lo que si calculamos el % x de nuestro peso total hallaremos los kilos de grasa que posee nuestro cuerpo, después esta cantidad se le restará a nuestro peso total calculando la masa magra total en kilos.


Lo ideal sería utilizar las dos fórmulas y hacer una media de los resultados de las dos para así tener en cuenta en cierta medida la mayor cantidad de factores influyentes que se mencionaron en la primera parte del post.

Esto es todo acerca de que es el metabolismo basal como calcular el metabolismo basal en reposo.

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