Salud y Belleza: Guerras de la dieta

Los buenos, los malos y los intermedios en el mundo de salud y forma física.

Por un lado, usted tenía un estudio popular sobre dietas bajas en carbohidratos vs. dietas bajas en grasa que básicamente todos los bloggers criticaban.

Por otro lado, tal vez una de las piezas más refrescantes de la ciencia se agregó a la creencia de que realmente no hay una dieta que los gobierne a todos.

Subiendo: Libertad alimentaria

Reúne un montón de estudios con muchas personas y ofrece un resumen general de lo que sabemos actualmente. Lamentablemente, muchos de estos estudios se quedan en el camino debido a su naturaleza observacional.

En este meta análisis, los investigadores encontraron lo que se ha convertido en una línea repetida que rara vez aparece en los titulares: Muchas dietas funcionan muy bien. , usted perderá peso en un programa que usted siga.

Esta es una buena noticia para todos porque significa que puedes elegir la mejor dieta para ti y no te preocupes por el dogma de evitar todo lo delicioso en la vida.

Caída: Grasa vs. carbohidratos

Otro estudio salió sugiriendo que las dietas bajas en carbohidratos son superiores a las dietas bajas en grasa.

¿Sigue ocurriendo esto? ¿Estamos realmente tratando de encontrar “la dieta perfecta”? De nuevo, no culpo a los investigadores. La meta de la ciencia es construir sobre sí misma y enseñarnos para que sepamos más. Los estudios frustran a la mayoría de las personas, pero la realidad es que la investigación siempre será fluida.

Los controles tampoco eran tan buenos, y al final del estudio todos terminaron comiendo más de lo que se suponía. Los titulares decían: “Baja en carbohidratos, mejor que baja en grasa”.

Pero la verdadera historia debería haber sido: “Seguir una dieta que odias sigue siendo un asco y no funciona”.

Si quieres entender realmente lo que pasó, empieza por aquí. De cualquier manera, saldrás sintiéndose mejor con respecto a su dieta.

Los Intermedios: Fuerza
y Programas de acondicionamiento

Pero la industria de la fuerza y el acondicionamiento es también una de las muchas de humo y espejos. He escuchado muchas quejas de expertos en acondicionamiento físico muy inteligentes acerca de los malos entrenadores de fuerza.

En resumen: En muchos programas, son los increíbles atletas los que hacen que los entrenadores de fuerza se vean bien. No al revés.

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